- 1 Accessori per barbecue a gas
- 2 Griglia di cottura
- 3 Piastra di cottura
- 4 Pinze, spatole e varie
- 5 Classifica dei migliori barbecue a gas di Aprile 2024
Il barbecue a gas è la giusta soluzione per tutte le grigliate. La cottura con questo tipo di barbecue è molto semplice , poichè basta appoggiare gli alimenti sulla griglia e girarli dopo un po’ finchè non sono cotti. Però per ottenere buoni risultati è importante conoscere bene il prodotto e utilizzare la giusto attrezzatura. Esistono in commercio molte varietà di barbecue a gas, ognuna perfetta per soddisfare i diversi bisogni, ed esistono anche molteplici accessori da poter utilizzare per poter sfruttare al meglio le prestazioni del vostro barbecue. E voi utilizzate quelli giusti? Scopriamolo insieme.
Accessori per barbecue a gas
Come abbiamo già detto in commercio si trovano una varietà di accessori che servono per poter utilizzare bene il proprio barbecue e per evitare piccoli o grandi incidenti di percorso. Gli accessori principali che servono per un barbecue a gas sono:
- Griglia di cottura
- Piastra di cottura
- Pinze, spatole e varie
Griglia di cottura
E’ uno strumento fondamentale, che non può mancare per le grigliate con il barbecue. Esistono diversi tipi di griglia, e prima dell’acquisto è importante capire l’utilizzo che vogliamo farne. Griglie pieghevoli, griglie di varie misure e materiali, ci permettono di utilizzare al meglio il nostro barbecue. Le Griglie possono essere di materiali diversi:
Griglia in ferro battuto smaltato, molto economica e di breve durata, richiede una pulizia accurata ed è consigliabile cambiarla spesso. Questa griglia ha un costo di circa 15€.
Griglia in ghisa, il materiale di cui è composta permette al calore di rimanere costante. E’ molto delicata e va pulita con cura. Questa griglia ha un prezzo base di 30€.
Griglia in acciaio inox cromato, dopo molti utilizzi a causa delle alte temperature, la cromatura tende a staccarsi. E’ molto diffusa in quanto è economica. Questa griglia ha un prezzo di partenza di 10€.
Griglia in acciaio inox, la migliore. Non ha bisogno di una particolare manutenzione, si può pulire facilmente. L’unico difetto che si può trovare in questa griglia è che non trattiene bene il calore. E’ la più costosa, ma la più resistente. Questa griglia costa circa 70€.
Piastra di cottura
Possiamo trovare in commercio diversi tipi di piastre da poter utilizzare per il nostro barbecue. Quelle più utilizzate sono:
Piastra in ghisa, è l’alternativa più valida alla griglia, duratura ed efficace. Vanno pulite a mano con acqua calda e spazzola adatta. Esistono diversi modelli di piastre che permettono una grigliatura diversa dall’altra. L’unico aspetto negativo è la porosità del materiale. Il prezzo per questa piastra parte da 30€ in sù.
Piastra in pietra lavica, il cibo cucinato con questa piastra è più sano e permette di cucinare senza l’utilizzo di condimenti. Non produce fumi e non altera il sapore del cibo. Va pulita solo con acqua. Un piccolo difetto è quello che non sopporta i cambi repentini di temperatura. Questa piastra costa dai 20€ in sù.
Piastra in ghisa smaltata, ha un aspetto lucido e fornisce efficacia e semplicità. Impedisce ai cibi di attaccarsi, e garantisce una cottura rapida. Si pulisce facilmente con acqua calda. Attenzione però alla qualità dello smalto: deve garantire che non si formino microfessure nella piastra. Questa piastra ha un prezzo base di 25€.
Piastra in acciaio inox, permette un genere di cottura più professionale. E’ un alternativa sana e veloce e ti permette di cucinare senza fumi e senza olio. Facile e veloce da pulire. ha un prezzo base di 20€.
Pinze, spatole e varie
Sapete quali sono gli strumenti necessari per rendere la vostra grigliata memorabile? Esistono degli utensile da considerare indispensabili per la riuscita di una bella e buona grigliata con il vostro barbecue a gas. eccone alcuni:
Pinze, un utensile di cui non si può fare a meno. Serve per mettere e spostare il cibo sul barbecue e per togliere il cibo cotto. Conviene sempre tenerne più di una. Il materiale consigliato è l’acciaio inox. La pinza in acciaio inox ha un costo dai 10€ in sù.
Spatole, consentono di sollevare gli alimenti con facilità. Conviene utilizzare un modello di spatola con un manico lungo, perchè permette di poter spostare il cibo con più facilità. Il materiale consigliato è l’acciaio inox. Questi accessori hanno un costo dai 10€ in sù.
Termometro a lettura istantanea, ci permette di conoscere con precisione la temperatura del cibo durante la cottura. E’ consigliabile infilare la sonda al centro del vostro pezzo di carne, nella parte più spessa. I prezzi vanno dai 15€ in sù, dipende dal prodotto che si acquista.
Spazzola, è un elemento fondamentale per la cura e la pulizia del vostro barbecue. Sono preferibile spazzole con il manico lungo e le setole in acciaio. ricordate sempre di pulire la vostra griglia o la vostra piastra prima e dopo averla utilizzata. La spazzola si trova con un prezzo ci circa 10€.
Classifica dei migliori barbecue a gas di Aprile 2024
1 Sochef Saporillo Barbecue, Nero/Grigio, 46x125x103 cm
Barbecue a gas di dimensioni ridotte che vi consentiranno sia di utilizzarlo in balcone che di poterlo portare con voi in piacevoli scampagnate in famiglia o con amici. Le due ruote vi aiuteranno nello spostamento. La bombola potrà essere coperta da un pratico ed utile copribombola in tessuto che troverete in dotazione. Dotato di ripiani laterali: saranno utilissimi per poter riporre accessori che vi serviranno per la cottura oppure il…
2 Campingaz Adelaide 3 Woody Grill Barbecue a Gas a 3 Bruciatore, Potenza di 14 kW, Sistema InstaClean EasyCleaning…
Utilissimo barbecue a gas con tre bruciatori in ghisa di ottima qualità. La diffusione del calore avverrà in modo semplice e veloce, e le superfici di cottura in ghisa manterranno il calore sempre costante. L’accensione è piezoelettrica ed è possibile gestire le temperature al meglio grazie alle utili manopole. La struttura del carrello è in legno di acacia ed è dotato di due utilissimi ripiani di appoggio per poter comodamente…
3 Sochef Piùsaporillo Barbecue, Sistema di Cottura a Pietra Lavica, Nero, 52x122x103 cm
Barbecue a gas Piùsaporillo, ideale per le vostre grigliate sia in casa sia in gite fuori porta o scampagnate. Dotato di due bruciatori in acciaio inox che possono essere gestiti singolarmente grazie alle pratiche manopole di controllo. Il coperchio con termometro sarà perfetto per diversi tipi di cotture ed inoltre, grazie al termometro, potrete sempre tenere sotto controllo la temperatura all’interno. E’ dotato di un pratico ripiano laterale e di…
4 Campingaz Texas Revolution Grill Barbecue A Gas, Argento Grigio Antracite, 80 x 33.5 x 40 cm; 29.5 Kg
Barbecue a gas perfetto per essere trasportato grazie alle utilissime ruote bloccanti. Una volta posizionato vi basterà bloccare le ruote e tutto rimarrà fermo e stabile. La superficie di cottura è in ghisa e i due bruciatori sono in acciaio inox. La potenza è di 8,2 kW. Lateralmente troverete da un lato un ripiano pieghevole e dall’altro un fornello con una potenza di 2,3 kW. Vi sarà molto utile per…
