Barbecue a gas con pietra lavica, quale scegliere? Migliori del 2019, prezzi

Comprare un barbecue non è una scelta molto semplice. Sul mercato ne esistono molteplici, diversi per modello, grandezza e combustibile. Quelli più ricercati sono i barbecue a carbonella, a legna e i barbecue a gas. Questo ultimi possono essere utilizzati con accessori diversi: griglie in ghisa o acciaio, piastre in acciaio o in ghisa, possibilità di utilizzarli come dei veri e propri forni. Ma esistono anche dei barbecue a gas con pietra lavica. La cottura avviene attraverso la pietra: diventa incandescente e grazie al calore che viene emanato avviene la cottura del cibo. In questo articolo vi parlerò dei barbecue a gas con pietra lavica.

Barbecue a gas con pietra lavica

Il barbecue a gas con pietra lavica è  perfetto per chi non vuole che il proprio cibo, durante la cottura, entri in contatto con fuochi e fornelli. La pietra lavica è una lastra ignifuga che si riscalda quando il fornello o la fiamma del barbecue sono accesi. Nella scelta del miglior barbecue con pietra lavica è molto importante valutare alcuni fattori: quello principale è che la pietra lavica sia di buona qualità. Infatti dalla qualità della pietra dipenderà anche il gusto del vostro cibo: questa pietra andrà ad aromatizzarlo. Un altro fattore che incide sulla scelta del barbecue a gas con pietra lavica è la potenza della fiamma: quest’ultima dovrà essere molto elevata, in quanto il fuoco più è alto più riuscirà a riscaldare in fretta la pietra.

Cucinare con barbecue a gas con pietra lavica

Come abbiamo già detto con questo tipo di barbecue la cottura avviene poggiando il cibo sulla piastra. Nello specifico bisogna accendere il barbecue e aspettare circa 10 minuti(tempo che permetterà alla piastra in pietra lavica di riscaldarsi nel modo giusto). Se non si aspetta il tempo giusto si rischierà che il vostro cibo non venga grigliato ma cotto a vapore. Riscaldando la piastra nel modo giusto, quando appoggerete il cibo, e il grasso si scioglierà, i liquidi evaporeranno immediatamente e daranno al cibo nuovi aromi, rendendolo più saporito. Ecco anche perchè è importante la potenza dei fuochi: un fuoco troppo debole non permetterà che tutto questo avvenga.

Vantaggi barbecue a gas con pietra lavica

Utilizzare questo tipo di barbecue comporta molti vantaggi. Eccone alcuni.

  • Cibo saporito:  Il fuoco alto permetterà ad grassi del cibo di sciogliersi e di evaporare, creando nuovi aromi che arriveranno nel cibo che state grigliando. Bello vero? Non solo un cibo salutare, ma anche più buono.
  • No esalazioni: Le esalazioni di carbone, sono una di quelle cose che fanno male alla salute. Con questo tipo di barbecue non succederà.
  • Pulizia: Pulire e lavare la pietra lavica sarà facilissimo. Panno, prodotti non aggressivi e tutto sarà fatto velocemente.
  • Salutare: Questo tipo di pietra, essendo naturale, non emanerà alcun tipo di sostanza nociva. Tutto molto salutare.

Migliori modelli Barbecue a gas con pietra lavica

Sul mercato esisto vari modelli, ma quali sono i migliori? Scopriamoli insieme.

  1. Il prezzo di questo barbecue si aggira intorno ai 110€. Il costo può variare se al barbecue base si aggiungono accessori vari. La pietra lavica che si trova in questo barbecue a gas offre una cottura perfetta del cibo. Dotato di grandi ruote, permette un facile spostamento. Inoltre è dotato di due comodi fornelli. Questo prodotto ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
  2. Barbecue a gas con pietra lavica molto apprezzato da chi l’ha già comprato, che possiede tre bruciati con tubi in acciaio. Si può trovare sul mercato con un prezzo di circa 300€. Prestazioni elevate e sistema di accensione facilitato. In questo barbecue a gas a pietra lavica è possibile aggiungere circa due ripiani laterali, che vi permetteranno di poterli utilizzare con ripieni di appoggio per cibi già cotti o ancora da cuocere. Infine, è facile da pulire.

Modelli vari

Altri modelli di barbecue a gas con pietra lavica sono:

  • Griglia a gas con pietra lavica da banco. L’unico svantaggio è la possibilità di utilizzo da fisso. Cottura dei cibi in modo ottimale. Il prezzo si aggira intorno ai 500€ ed è di dimensioni elevate. Vantaggio del prodotto è la facile pulizia, veloce ed efficace. Cosa molto bella è la possibilità di poter aggiungere accessori al modello base. Questo modello di barbecue a gas con pietra lavica è consigliato per chi ha grandi spazi o per uso professionale.
  • Serie di barbecue a gas con pietra lavica con prezzo che oscilla dai 200 ai 700€ circa. Il prezzo varia in base a gli accessori presenti. Questi barbecue uniscono le dimensioni ridotte ad una magnifica qualità di cottura. La piastra in pietra lavica è di ottima qualità: vi permetterà una magnifica cottura del vostro cibo. Elevate prestazioni in poco spazio.

Consigli finali

E adesso siete pronti ad acquistare i vostro barbecue a gas con pietra lavica? In questo articolo vi abbiamo descritto alcune caratteristiche importanti che dovrebbe avere un buon barbecue di questo tipo ma adesso la scelta sta a voi.  Toccherà a voi scegliere quello giusto che soddisferà le vostre esigenze. Innanzitutto, durante la scelta, ricordate sempre che un barbecue a gas con pietra lavica garantisce buonissime prestazioni culinarie. Considerate attentamente gli spazi che avete a disposizione, il budget e il tempo che dedicherete per la grigliata(se lo utilizzerete poche o tante volte). In base alle vostre esigenze potrete scegliere un barbecue più o meno grande, con un ampia superficie di cottura che vi aiuterà durante le vostre belle grigliate con amici. Considerate il numero di fornelli, che vi conviene calcolare in base a quello che grigliate e a quanto, e se lo volete più o meno accessoriato, portatile o fisso. Per concludere, Buona scelta!

Classifica dei migliori barbecue in pietra lavica di Ottobre 2019

Classifica dei migliori barbecue a gas di Ottobre 2019

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Campingaz Barbecue Gas Adelaide 3 Woody, Grill Barbecue a Gas a 3 Bruciatore, Potenza di 14 kW, Griglie in Acciaio, 2 Tavoli a Lato
Campingaz Barbecue Gas Texas Revolution, BBQ Gas per Pietre Laviche, Grill Barbecue a Gas Compatto con 2 Bruciatore
Criteri di valutazione

Materiale della Piastra8.6
Materiale di Costruzione8.5
Consumi8.5
Facilità di Utilizzo8.6
Qualità Prezzo8.6

Materiale della Piastra8.7
Materiale di Costruzione8.8
Consumi8.6
Facilità di Utilizzo8.9
Qualità Prezzo8.8

Materiale della Piastra8.8
Materiale di Costruzione8.7
Consumi8.8
Facilità di Utilizzo8.7
Qualità Prezzo8.8

Materiale della Piastra8.7
Materiale di Costruzione8.7
Consumi8.8
Facilità di Utilizzo8.7
Qualità Prezzo8.8

Materiale della Piastra8
Materiale di Costruzione7.9
Consumi8
Facilità di Utilizzo7.9
Qualità Prezzo8
Voto Finale
9/10

9/10

8.8/10

8.8/10

8/10

Immagine
sochef G20513 Piùsaporillo Barbecue
Prodotto
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Voto Finale
9/10

Opinioni utenti
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Educatrice all’infanzia da qualche anno. Sono una ragazza che ama molto cucinare e condividere con gli amici il tempo libero e il buon cibo. Penso che i libri siano molto importanti, e leggere a qualsiasi età aiuta lo spirito, la mente e ci rende liberi.

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