- 1 Vantaggi di un barbecue portatile
- 2 Barbecue portatile a gas
- 3 Barbecue portatile a carbonella
- 4 Vantaggi barbecue portatile a gas e barbecue portatile a carbonella
- 5 Suggerimenti sull'acquisto di un barbecue portatile
- 6 Classifica dei migliori barbecue portatili di Novembre 2024
Per chi ama cucinare all’esterno, vivere le giornate in compagnia e grigliare in una bella gita con amici, non può fare a meno di un bel barbecue portatile. I campeggiatori conoscono molto bene questi prodotti per il loro essere compatti, leggeri e pronti all’uso. Ma le piccole dimensioni posso darci grandi prestazioni? E si, proprio così. Anche se di dimensioni più piccole, questi barbecue sono stati progettati benissimo, non creano problemi durante le grigliate, anzi rendono piacevole la grigliata anche se la superficie di cottura è ridotta. Ma quale scegliere? Qual è il migliore per le mie esigenze? In commercio ne esistono vari modelli. Oggi vi spiegheremo la differenza tra i barbecue portatili a gas e quelli a carbonella.
Vantaggi di un barbecue portatile
Perchè preferire un barbecue portatile invece di uno tradizionale? Ecco alcuni semplici e validi motivi!
- Possono essere facilmente trasportati, sia in giardino che nei campeggi. Questi barbecue portatili possono pesare meno di 10kg, grazie alle loro piccole dimensioni. Alcuni modelli si piegano su se stessi per facilitare il trasporto. Sono dotati di ruote. Esistono addirittura barbecue di ridotte dimensioni trasportabili dentro uno zainetto. Prodotto ideale per escursionisti che percorrono lunghe distanze.
- Essendo di piccole dimensioni, impiegano meno tempo per cucinare, e la pulizia è semplice e veloce.
- Sono meno costosi dei barbecue tradizionali.
Barbecue portatile a gas
I barbecue a gas sono quelli alimentati da una bombola a gas che va inserita all’interno della struttura. Possono essere considerati barbecue per le grigliate da occasione, come gite fuori porta o pic nic con amici. Poco ingombranti, piccoli e facili da trasportare, la loro struttura può essere in legno o in metallo. Alcuni modelli sono dotati di un carrello sottostante la griglia che da una possibilità di appoggio e di ruote che favoriscono gli spostamenti. Sono dei veri e propri gioielli: ripiani pieghevoli, griglie che si richiudono su se stesse, supporti che possono essere smontati e rimontati con estrema facilità. I prezzi variano in base alle dimensioni e ai materiali. Si parte da un barbecue base con un costo di circa 50€, ad altri più professionali è che danno più possibilità di cottura con un costo di circa 170€.
Barbecue portatile a carbonella
I barbecue a carbonella esistono per chi ancora ha il piacere di accendere la propria carbonella e non vuole rinunciare al classico barbecue. Con questi barbecue è possibile gustare ottimi cibi, utilizzando una cottura classica, da condividere con le persone che più si amano. Sono molto pratici(si possono trasportare ovunque), dotati di bracieri(generalmente in acciaio inox) che permettono un omogenea distribuzione del calore. La carbonella, che è un derivato della trasformazione della legna, è adatta alle cotture dirette, cioè consente di raggiungere temperature elevate in pochissimo tempo. La maggior parte dei modelli di barbecue portatili a carbonella, possono essere richiusi o smontati per facilitarne il trasporto. I prezzi variano in base alla qualità dei materiali e alla grandezza. Si parte da un minimo di 15€ fino ad un massimo di 150€.
Vantaggi barbecue portatile a gas e barbecue portatile a carbonella
Prima di un futuro acquisto è importante informarsi sui vantaggi di entrambe le tipologie di barbecue, per capire al meglio quali possibilità ed esperienze ci possono offrire.
Vantaggi barbecue portatile a gas
- Riduzione dei tempi della grigliata di circa la metà
- Può arrivare fino a 750°
- Il calore rimane costante
- Inquina meno rispetto alla carbonella
- Facilità nel controllo della cottura
- Facilità nella pulizia
- Alcuni modelli sono dotati di ripiani laterali e bruciatori laterali per mantenere il cibo grigliato al caldo.
Vantaggi barbecue portatili a carbonella
- I barbecue portatili a carbonella costano meno di quelli portatili a gas
- Il gusto del cibo è quello tradizionale
- Possono essere utilizzati diversi tipi di carbonella per insaporire la carne
- Il carbone è facilmente reperibile, facile da acquistare
- I migliori modelli sono dotati di un coperchio in modo tale da sfruttare il barbecue come un vero e proprio barbecue portatile.
Suggerimenti sull’acquisto di un barbecue portatile
Prima di acquistare un barbecue portatile a gas o a carbonella è importante considerare alcuni suggerimenti.
Valutate bene lo spazio che avete a disposizione per poter riporre il vostro barbecue. Considerate le modalità di trasporto. Un barbecue a gas può essere trasportato in uno zaino, mentre quelli a carbonella sono più adatti per il trasporto con un veicolo. i barbecue portatili a carbonella di buona qualità sono convenienti e migliori rispetto a quelli a gas di bassa qualità. E’ importante assicurarsi che il barbecue portatile sia fatto con materiali di buona qualità. L’acciaio inossidabile è resistente alla corrosione nel tempo e impedisce graffi e ammaccature. Esistono molte griglie per barbecue portatili, che influenzano anche i tempi di cottura. Le grigli in ghisa riescono a trattenere il calore, e quelle rivestite in ceramica permettono al cibo di non attaccarsi. Le griglie in acciaio inox invece sono le più resistenti e facili da pulire.
E adesso che avete letto le differenze e i vantaggi del barbecue a gas portatile e del barbecue a carbonella portatile, fate la scelta migliore in base alle vostre esigenze.
Classifica dei migliori barbecue portatili di Novembre 2024
1 Campingaz Adelaide 3 Woody Grill Barbecue a Gas a 3 Bruciatore, Potenza di 14 kW, Sistema InstaClean EasyCleaning…
Utilissimo barbecue a gas con tre bruciatori in ghisa di ottima qualità. La diffusione del calore avverrà in modo semplice e veloce, e le superfici di cottura in ghisa manterranno il calore sempre costante. L’accensione è piezoelettrica ed è possibile gestire le temperature al meglio grazie alle utili manopole. La struttura del carrello è in legno di acacia ed è dotato di due utilissimi ripiani di appoggio per poter comodamente…
2 Campingaz Texas Revolution Grill Barbecue A Gas, Argento Grigio Antracite, 80 x 33.5 x 40 cm; 29.5 Kg
Barbecue a gas perfetto per essere trasportato grazie alle utilissime ruote bloccanti. Una volta posizionato vi basterà bloccare le ruote e tutto rimarrà fermo e stabile. La superficie di cottura è in ghisa e i due bruciatori sono in acciaio inox. La potenza è di 8,2 kW. Lateralmente troverete da un lato un ripiano pieghevole e dall’altro un fornello con una potenza di 2,3 kW. Vi sarà molto utile per…
