- 1 Quali sono i fattori da considerare per la scelta del piano cottura?
- 2 Caratteristiche tecniche
- 3 Prezzi
- 4 Conclusioni
- 5 Classifica dei migliori barbecue a gas di Novembre 2024
Esistono diversi tipi di barbecue e quello che risulta essere più comune è quello “a gas”. Riguardo questo tipo si deve sottolineare l’importanza del piano cottura: ai fini di un ottimo risultato culinario, è indispensabile che il piano cottura sia adeguato e di ottima qualità. Sebbene i barbecue a gas risultino essere numerosi in commercio, proprio questo fattore potrebbe causare delle difficoltà riguardanti l’acquisto.
Una volta che il cliente troverà di fronte a sé diversi tipi di barbecue a gas, si chiederà quale sia opportuno scegliere. Per trovare una risposta a tale quesito basterà seguire una breve guida. Il problema non è relativo al tipo di barbecue da acquistare, quanto piuttosto al tipo di piano cottura da considerare. Si deve tenere a mente che il piano cottura risulta essere la parte più importante del barbecue: da questo elemento dipendono le prestazioni del prodotto.
Quali sono i fattori da considerare per la scelta del piano cottura?
Per poter essere soddisfatti del proprio acquisto, durante la scelta si deve tener conto della praticità del piano cottura: lo si può scegliere ad uno o più fuochi, a seconda delle proprie necessità. Tale scelta potrebbe dipendere anche dal tipo di gas che si utilizzerà. Un altro consiglio è quello di scegliere un piano cottura che abbia un buon rapporto in termini di qualità-prezzo.Il piano cottura di un barbecue deve essere scelto anche in base al tipo di prodotto : si deve considerare se il barbecue a gas sarà trasportabile oppure ad incasso. Non solo: si deve anche considerare la frequenza d’uso: se lo si utilizzerà spesso e per numerose persone, sarebbe più consono scegliere un piano cottura che presenti più fornelli.
È utile ai fini della scelta di un ottimo piano cottura, tener presente l’elemento fondamentale: un piano di cottura di grandi dimensioni permetterà di cuocere una quantità maggiore di cibo, quindi destinata a più persone. Esistono addirittura piani cottura con fornelli extra laterali. Questi ultimi sono utilizzati per friggere oppure per riscaldare salse e contorni mentre la carne viene preparata sulla griglia. Se il barbecue a gas non si userà molto spesso, si consiglia di acquistarne uno con un piano cottura più piccolo.
Caratteristiche tecniche
Per poter acquistare il barbecue a gas con il giusto piano cottura, occorre tener presente anche alcune importanti caratteristiche tecniche. Innanzitutto si deve sapere che un barbecue a gas di grandezza media presenta mediamente un tipo di piano cottura con 2 o 3 fornelli e permette di cucinare per un minimo di 3 persone ed un massimo di 5. I barbecue a gas di maggiori dimensioni invece, presentano piani cottura con un numero più elevato di fornelli. Piani di cottura piccoli hanno almeno due fornelli e permettono di cucinare per un massimo di 2 o 3 persone. Se il barbecue è molto piccolo, può essere di tipo “trasportabile” e può avere le ruote. In tal caso, il piano cottura non offrirà spazio per inserire numerosi altri strumenti. Se si possiede invece un piano di cottura molto esteso, sarà possibile anche inserire nel barbecue ulteriori oggetti e strumenti ai fini di un miglior risultato culinario.
Il piano cottura di un barbecue a gas deve tenere conto anche del tipo di griglia che presenta. Innanzitutto quest’ultima può essere in ghisa oppure in acciaio inox. Le prime riescono a garantire una cottura ottimale della carne e anche del pesce. L’unico svantaggio risulta essere quello riguardante la difficoltà della pulizia. Le griglie in acciaio inox invece risultano essere più resistenti di quelle in ghisa e non richiedono una particolare attenzione. Il fattore meno conveniente di queste ultime però risulta essere il prezzo: sono più costose delle altre.
Molti non sanno che esiste la possibilità di acquistare un barbecue a gas che abbia una griglia secondaria. Quest’ultima non è sempre presente su tutti i piani cottura, ma se c’è, risulta più piccola rispetto a quella denominata “primaria”. Quella secondaria risulta sempre un po’ più rialzata rispetto alla griglia principale ed è in grado di cuocere cibi che necessita di una maggiore delicatezza per essere cotti, e che devono evitare un calore diretto.
Un’altra informazione importante riguardo il piano cottura è la piastra: questa serve per cuocere alimenti di piccole dimensioni e ha lo scopo di non farli cadere tra le sbarre della griglia.
Prezzi
Per i prezzi di un piano di cottura di un barbecue a gas si deve tenere conto del tipo di barbecue scelto e del suo consumo. I prezzi dei piani cottura variano da un minimo di cento euro per i tipi di barbecue più piccoli fino ad un massimo che si aggira intorno ai cinquecento euro.
Essi variano in base ai materiali, alle dimensioni, al numero di fornelli che presentano, agli accessori che presentano. Per “accessori” s’intende la presenza o meno di una friggitrice, oppure di un girarrosto, ad esempio. Inoltre il prezzo varia a seconda della presenza di una griglia (e del suo tipo di materiale) oppure della piastra. Il costo dipende anche dalla sua “apertura”: se il barbecue è aperto, si può acquistare un coperchio da applicare al piano cottura e questo elemento può aumentare il costo totale. Se è chiuso, il prezzo varia ulteriormente.
Conclusioni
Si può affermare quindi che non risulta essere facile la scelta di un buon piano cottura per il proprio barbecue a gas, ma se si segue la breve guida descritta finora, si possono evitare problemi di prezzo e qualità scarsa. La scelta sarà ottimale se prima dell’acquisto si tiene a mente il tipo di utilizzo del barbecue: se è destinato a poche o più persone, se sarà aperto o chiuso, con tanti o pochi accessori e così via. L’importante è valutare bene prima di acquistare il prodotto!
Classifica dei migliori barbecue a gas di Novembre 2024
1 Sochef Saporillo Barbecue, Nero/Grigio, 46x125x103 cm
Barbecue a gas di dimensioni ridotte che vi consentiranno sia di utilizzarlo in balcone che di poterlo portare con voi in piacevoli scampagnate in famiglia o con amici. Le due ruote vi aiuteranno nello spostamento. La bombola potrà essere coperta da un pratico ed utile copribombola in tessuto che troverete in dotazione. Dotato di ripiani laterali: saranno utilissimi per poter riporre accessori che vi serviranno per la cottura oppure il…
2 Campingaz Adelaide 3 Woody Grill Barbecue a Gas a 3 Bruciatore, Potenza di 14 kW, Sistema InstaClean EasyCleaning…
Utilissimo barbecue a gas con tre bruciatori in ghisa di ottima qualità. La diffusione del calore avverrà in modo semplice e veloce, e le superfici di cottura in ghisa manterranno il calore sempre costante. L’accensione è piezoelettrica ed è possibile gestire le temperature al meglio grazie alle utili manopole. La struttura del carrello è in legno di acacia ed è dotato di due utilissimi ripiani di appoggio per poter comodamente…
3 Sochef Piùsaporillo Barbecue, Sistema di Cottura a Pietra Lavica, Nero, 52x122x103 cm
Barbecue a gas Piùsaporillo, ideale per le vostre grigliate sia in casa sia in gite fuori porta o scampagnate. Dotato di due bruciatori in acciaio inox che possono essere gestiti singolarmente grazie alle pratiche manopole di controllo. Il coperchio con termometro sarà perfetto per diversi tipi di cotture ed inoltre, grazie al termometro, potrete sempre tenere sotto controllo la temperatura all’interno. E’ dotato di un pratico ripiano laterale e di…
4 Campingaz Texas Revolution Grill Barbecue A Gas, Argento Grigio Antracite, 80 x 33.5 x 40 cm; 29.5 Kg
Barbecue a gas perfetto per essere trasportato grazie alle utilissime ruote bloccanti. Una volta posizionato vi basterà bloccare le ruote e tutto rimarrà fermo e stabile. La superficie di cottura è in ghisa e i due bruciatori sono in acciaio inox. La potenza è di 8,2 kW. Lateralmente troverete da un lato un ripiano pieghevole e dall’altro un fornello con una potenza di 2,3 kW. Vi sarà molto utile per…
