- 1 Modelli barbecue
- 2 Caratteristiche barbecue a gas
- 3 Barbecue a gas: butano o propano?
- 4 Barbecue a gas propano
- 5 Barbecue a gas butano
- 6 Come scegliere un barbecue a gas
- 7 Fasce di prezzo
Le sere d’estate sono in arrivo, e qual’è il modo migliore di passarle se non facendo una bella grigliata con amici? E si, proprio così. Il barbecue, in estate, ritorna ad essere il nostro migliore amico. Sul mercato ne esistono svariati tipologie e modelli. Esistono quelli a carbone, a legna, a pellet e a gas. E poi fissi, prefabbricati, piccoli e più grandi. Le varie aziende danno molteplici possibilità di acquisto, in base alle tasche e all’utilità. Potete tranquillamente scegliere il combustibile che più preferite associato al modello che potrebbe essere quello più adatto a voi. In questo articolo vi parlerò dei barbecue, e soprattutto della differenza tra i barbecue a gas butano e quelli a gas propano.
Modelli barbecue
Come abbiamo già detto, sul mercato è possibile trovare tantissimi modelli di barbecue a gas. Quelli principali sono:
- Barbecue a carbone. Questo modello di barbecue è molto diffuso, in quanto è possibile acquistarlo anche a minor prezzo(parlo dei modelli base, adatti per piccole grigliate). E’ consigliato per chi ha già padronanza nella gestione delle fiamme. Però, la carbonella sporca molto. Valutate bene prima dell’acquisto.
- Barbecue a legna. E’ il barbecue favorito dai più tradizionalisti, che credono che la legna possa dare un certo gusto in più alla carne grigliata. Per poter utilizzare questo tipo di barbecue ci vuole già una certa dimestichezza con la gestione delle fiamme(evitate di comprarlo se non siete molto pratici, rischiereste di bruciare il cibo). Ultima cosa da dire è che la legna è un combustibile che sporca: fumi e cenere potrebbero anche disturbare i vostri vicini.
- Barbecue a gas. Più semplice da utilizzare rispetto a gli altri barbecue(di solito dotato di accensione con un semplice pulsante). E’ adatto per i meno esperti alla griglia e vi permetterà di poter gestire facilmente le cotture, in quanto avrete la possibilità di gestione della temperatura. Divisi in diverse fasce di prezzo, possono tranquillamente soddisfare le vostre aspettative. Possono essere a gas propano o butano.
Caratteristiche barbecue a gas
Come qualsiasi altro tipo di barbecue, per questo modello esistono sia pro che conto. Ecco quali sono le caratteristiche principali.
Pro
- Facile da utilizzare: Si accende in maniera immediata e riscalda quasi subito. Se sapete utilizzare i fornelli, utilizzare questo barbecue sarà semplicissimo.
- Facile da pulire: I barbecue a gas, tra i vari modelli, sono quelli più semplici da pulire.
- Gas economico: Sia che si scelga il propano o il butano, entrambi sono economicamente più bassi di costo di altri combustibili.
- Varietà di dimensione: Gli unici limiti che potrebbero guidarvi nella scelta della dimensione è lo spazio che avete a disposizione e il portafoglio.
- No fumo: Niente fumi, ma solo un buon odore di cibo.
Contro
- Costi barbecue: Il costo del barbecue è più alto rispetto ad altri modelli.
- Manutenzione e sicurezza: E’ molto importante mantenere il vostro barbecue sempre pulito. Inoltre se si ha il barbecue con bombola GPL, controllate sempre bene gli attacchi, per evitare fuoriuscite.
Barbecue a gas: butano o propano?
Barbecue a gas propano
Il gas GPL è facile da reperire, grazie allo possibilità di poter prendere varie dimensioni di bombole. Adesso vedremo insieme i vantaggi e gli svantaggi del gas GPL.
Vantaggi gas GPL
- Ha un alto rendimento calorifico.
- La combustione di questo gas rispetta l’ambiente.
- Facile da reperire.
- Scelta della dimensione di bombola che più si preferisce.
Svantaggi gas GPL
- In base alla grandezza della bombola il costo aumenta.
- Bisogna seguire delle normative di sicurezza per quanto riguarda il bombolone
Barbecue a gas butano
Il gas metano si trova in uno stato gassoso, e non può essere reso in forma liquida come il GPL. Ecco qui i vantaggi e gli svantaggi del gas metano.
Vantaggi gas metano
- E’ un gas ecologico..
- Sono più economici in termini di consumo.
- Non si ha il problema del cambio bombola e di rimanere senza gas.
Svantaggi gas metano
- Non permette di poter trasportare il barbecue.
Come scegliere un barbecue a gas
La scelta di questo tipo di barbecue è molto importante. Ecco qui alcuni consigli per poter scegliere al meglio il vostro barbecue a gas.
Dimensione e peso: Volete utilizzarlo per scampagnate o tenerlo sempre fisso? Questa scelta è molto importante e restringerà la cerchia di modelli da valutare.
Prezzo: Valutate bene il rapporto qualità prezzo(i prodotti più scadenti sicuramente costano meno ma durano e rendono anche meno.
Numero di bruciatori e manopole: Di solito il numero dei bruciatori dipenda anche dalla grandezza del barbecue che si acquista. Il numero di bruciatori incide anche sul prezzo.
Griglia e piastra: Il modello perfetto è quello che vi da la possibilità di poter variare, sostituire e che vi permetterà di poter cuocere diversi tipi di alimenti.
Attrezzatura ed accessori: I modelli migliori sono quelli di solito più accessoriati, dotati o meno di mensole laterali, coperchio e termometro. Inoltre utilizzare la giusta attrezzatura vi permetterà di usufruire al meglio del vostro barbecue a gas.
Fasce di prezzo
I prezzi, come abbiamo detto prima, variano per vari motivi: qualità dei materiali, scelta del combustibile, se sono più o meno accessoriati, grandezza e numero di bruciatori. Li possiamo dividere in tre fasce di prezzo.
- Fascia di prezzo base: Di solito in questa fascia di prezzo rientrano i barbecue a gas che vanno dai 90€ in sù.
- Fascia di prezzo intermedia: Qui i prezzi iniziano a salire un po’. Possiamo parlare di barbecue a gas con un costo iniziale dai 500€.
- Fascia di prezzo alta: In questa fascia di prezzo possiamo sbizzarrirci. Se non abbiamo particolari esigenze di spazio ed economiche possiamo trovare tranquillamente tutto ciò che cerchiamo. Parliamo di barbecue con un costo che va da le 800€, ma si può benissimo arrivare anche alle 2000€.
